반응형 분류 전체보기295 황태미역국 맛있게 끓이는 방법_황태미역국 황금레시피 북어미역국 황태채요리 미역국은 남녀노소 불문하고 다들 좋아하는 국이죠 넣는 재료만 달리해서 끓이면 또 다른 맛으로 즐길 수 있어서 끓이는 사람도, 먹는사람도 참 재미있답니다 오늘은 시원하고 깊은맛이 일품인 황태미역국을 끓였어요 황태를 넣고 끓이면 별다른 팁 없어도 맛있게 되는데 해장하기에도 좋고 다른 미역국에 비해 조금 더 깔끔한 맛이 난답니다 뽀얀 국물에 깊은 맛이 일품인 황태미역국 별다른 재료없이 맛내기도 쉬운편입니다 기본재료 육수 1L(쌀뜨물이나 생수로 대체가능) 미역 20g 황태채 2컵 들기름 2큰술 다진마늘 1큰술 멸치액젓 1큰술 소금 약간 미역은 30분 이상 충분히 불려줍니다 이후에 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 황태채는 2컵분량 준비했어요 황태채는 손가락으로 만져보면 딱딱한 부분이 있는데 이 부분은 국으로 끓여도 .. 2023. 9. 21. 백종원 감자사라다빵_감자샐러드 만들기 감자샌드위치 감자샐러드빵 추억의 감자사라다 빵입니다 어릴때면 엄마가 반찬통 한가득 만들어두셔서 빵에 발라먹곤 했는데 감자와 달걀이 들어가서 영양은 물론 포만감까지 느낄 수 있는 최고의 간식입니다 아침 출근, 등교 전에 먹고 가기에도 편하고 도시락으로도 손색없는 그런 감자샐러드 빵이지요 중간짜리 감자 2개로 만든 레시피 입니다 감자 2개=삶은 계란 2개 감자 3개=삶은 계란 3개 이런식으로 만드시면 됩니다 반찬통 하나 가득 나오는 양입니다 기호에따라 오이나 햄, 베이컨 등을 추가하셔도 좋아요 기본재료 감자 2개 삶은계란 2개 양파 반 개 당근 조금 소금 한꼬집 버터 15g 마요네즈 5큰술 먼저 감자를 익혀줄 거예요 찜기에 쪄도 되지만, 간단하게 물에 끓여 익히는 방법도 있습니다 물에 끓여 익히는게 제일 간편합니다 물이 끓고 약 1.. 2023. 9. 21. 매콤 오징어볶음 레시피_오징어요리 냉동오징어로 만든 오징어볶음 매콤한 메뉴가 땡기는 날 마침 냉동실에 잠자고 있던 오징어 한 마리가 생각나서 매콤한 오징어볶음을 만들었어요 쫀득한 식감의 오징어에 갖은 야채를 더해 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 소박하지만 든든한 한끼가 된답니다 메인메뉴로도 좋고 술안주로도 좋은 매콤한 오징어볶음 레시피 입니다 매콤한 볶음요리를 할 때 이대로 한답니다 오징어, 낙지, 제육 어디에도 잘 어울리는 양념베이스예요 냉동 오징어 1마리 기준으로 계량된 레시피입니다 기본재료 오징어 1마리 양파 반 개 당근 조금 파 조금 양배추 조금 고추 1개 양념재료 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술 간장 3큰술 올리고당 1큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 참기름 1큰술 통깨 듬뿍 물 조금 요즘엔 오징어가 정말 잘 나오더라고요 깨끗하게 손질해서 택배 배송 해주.. 2023. 9. 19. 메추리알 간장조림 레시피_달걀장조림 계란조림 아이반찬 아이들이 너무나도 좋아하는 반찬입니다 큰 달걀로 만들기보다는 작은 메추리알로 만들게되면 한 입에 쏙쏙 먹기도 좋고 달걀이랑은 또 다른 얕은 맛이 있어요 메추리알에 곤약을 넣어도 좋고 꽈리고추를 넣어서 만들게되면 어른 반찬으로도 훌륭합니다 너무나 쉽고 간단한 우리집 인기메뉴 메추리알 간장조림 레시피 입니다 껍질이 까져있는 메추리알 한 봉으로 만든 레시피 입니다 밥숟가락 기준으로 계량한 것이며 이대로 만드시면 반찬통 가득차게 나온답니다 기본재료 메추리알 약 40개 표고버섯 1-2개 양념재료 물 500ml 간장 100ml 물엿 2큰술 설탕 2큰술 맛술 2큰술 메추리알은 깨끗하게 씻어서 물기를 빼주세요 저는 집에 건표고가 있어서 건표고를 추가했어요 버섯류도 같이 조려서 만들면 버섯대료 쫀득하고 씹는 식감이 좋아.. 2023. 9. 19. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 74 다음 반응형
