팔판동 장화신은젖소 큐브식빵




오랜만에 삼청동 나들이


삼청동 오면 꼭 들르는 빵집이 있는데요


장화신은젖소! 큐브식빵으로 유명해요



한번 방송타고 유명해졌는데 이제는 외국인까지 줄서서 사먹는 식빵이 되었더라구요


삼청동길에서 골목으로 조금 더 들어가야 만날 수 있는 장화신은젖소











외관은 이렇게 생겼어요


입구에 젖소가 반겨주고 있답니다











이 빵집이 유명한 이유는


버터, 계란, 물, 보존료, 색소가 전혀 들어가지 않았다는 점이예요!!


빵에 버터와 계란이 안들어갔는데 맛있을수가 있나? 싶으실텐데요


제가 먹어본 식빵중 제일 맛있는 식빵이었어요



갓 구워져나온걸 판매하기 때문에 따끈따끈하고 쫀득쫀득하고 부드러움 그자체


구매후 한 번 먹게되면 그자리에서 다 해치우는지라  따로 데워보지는 않았지만


보존료, 색소가 들어가지 않아서 전자레인지에 돌려도 딱딱해지지 않는다고 해요











비주얼은 딱 주사위처럼 정육면체


별칭으로 큐브식빵이라고 불려요


플레인, 크림치즈, 블루베리, 치즈, 초코, 올리브, 밤식빵 등등


새로운 메뉴가 자꾸 생기더라구요


가격은 5000원대.












이 날은 운좋게 식빵 만드는걸 볼 수 있었는데요


모자르면 조금 더 붙이고 많으면 떼고 하는식으로


정해진 그람수에 맞게 측정해서 올리시더라구요












직접 만든 밀크티도 유명해요


달달하고 맛있어서 냉장고가 항상 비어있더라구요











삼청동길 가신다면 꼬옥 들러보시길 추천드립니다


쫀득쫀득하고 부드러운 건강한 식빵이예요!!


식빵 치곤 가격대가 있지만, 무첨가물에다가 24시간 구워내만든 건강한 식빵이랍니다


저작자 표시
신고
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 종로구 팔판동 16-2 1층 | 장화신은젖소
도움말 Daum 지도

+ Recent posts

티스토리 툴바