본문 바로가기
반응형

분류 전체보기295

추억의 감자사라다빵_감자샐러드 감자샌드위치 감자샐러드빵 감자가 있으면 늘 만들곤 하는 감자샌드위치입니다 추억의 감자사라다빵이기도 하지요 어릴때면 엄마가 한 통 가득 만들어둔 감자샐러드를 식빵에 발라 먹기도 하고 숟가락으로 와구와구 퍼먹기도 하던 그런 추억의 빵입니다 한 통 가득 만들어두면 아침으로 먹기에도 든든하고 간식으로 먹기에도 좋은 감자샌드위치 너무 쉽고 간단하니 여름감자가 가장 맛있을 때인 지금 모두 감자샐러드 한 번 만들어보세요 큰 감자 2개를 이용해서 만들었어요 감자 2개에 삶은계란 2개 감자 3개에 삶은계란 3개 이렇게 하시면 됩니다 감자 2개로 만드니 반찬통 한가득 나오고 식빵 한 봉지 발라 먹을 양이 나와요 기호에따라 햄이나 베이컨 등을 추가하셔도 좋아요 기본재료 감자 2개 삶은계란 2개 오이 반 개 양파 반 개 당근 조금 소금 1큰술 마요네.. 2023. 7. 31.
감자채볶음 맛있게 만드는 황금레시피_감자반찬 아기반찬 여름감자가 제쳘인 요즘 감자가 한 박스 들어와서 매일 감자를 쓰고 있어요 감자로 만들 수 있는 갖가지 반찬중에 아이들이 너무나도 좋아하는 감자채볶음 부서지지 않고 쫀쫀하게 만드는 감자채볶음 황금레시피 입니다 재료도 너무 간단하고 만들기도 쉬운 감자채볶음 여자 주먹크기만한 감자 두 개로 만드니 반찬통 하나 가득 나왔답니다 재료부터 정리합니다 기본재료 감자 2개 양파 반 개 당근 조금 햄 조금 소금 1큰술 통깨 1큰술 감자채볶음은 너무 오래 볶으면 뭉그러지고 덜익히면 생감자의 맛이 그대로 느껴집니다 그래서 감자를 한 번 데쳐서 볶아줄거에요 데친 감자를 사용하면 전분기도 빠지고 한 번 데쳤기에 볶는시간도 줄고 부서지지 않아요 감자는 알맞은 크기로 채썰어주세요 너무 얇게 썰다보면 금방 부서지기 때문에 적당한 굵.. 2023. 7. 28.
쉽고 간단한 꽈리고추찜 황금레시피_꽈리고추무침 꽈리고추요리 여름제철반찬 여름 제철 식재료인 꽈리고추 이맘때만 두어달 볼 수 있는 재료라 부지런히 사다가 반찬을 하고 있어요 꽈리고추는 여러가지 반찬에도 곁들여 먹어도 좋지만 꽈리고추로 만들 수 있는 가장 맛있는 반찬은 꽈리고추찜 인듯 합니다 너무 맵지도 않은 고추의 알싸함에 양념장 잘 만들어 무쳐내면 밥도둑이 따로 없지요 꽈리고추무침만 있으면 한 끼 가능한 반찬 찜기에 한 번 쪄내야해서 번거롭긴 해도 한 번 만들어두면 순식간에 사라지는 반찬이기도 합니다 재료준비는 비교적 간단한 편이니 꼭 만들어 드셔보세요 오늘은 꽈리고추 두 봉(약 600g)으로 만든 레시피 입니다 이렇게 만드시면 보통 반찬통 가득 두 통 나옵니다 꽈리고추 한 봉으로 만드신다면 재료를 반으로 줄여주세요 기본재료 꽈리고추 600g 찹쌀가루 양념재료 다진 파 간장.. 2023. 7. 28.
메추리알 간장조림 황금레시피_꽈리고추장조림 계란조림 아이반찬 어른들은 꽈리고추의 알싸함으로 아이들은 메추리알의 단짠단짠함으로 가족 모두에게 인기있는 밥반찬입니다 한 번 만들어두면 두고두고 꺼내줄 수 있고 달걀이랑은 또 다른 얕은맛에 늘 인기가 많습니다 너무나 쉽고 간단한 메추리알 간장조림 레시피 입니다 메추리알 두 판 약 40개로 만든 레시피 입니다 모두 밥숟가락 기준으로 계량한 것이며 이 레시피 대로 만드시면 반찬통 하나 가득 나온답니다 기본재료 메추리알 약 40개 꽈리고추 7~10개 건표고버섯 조금 양념재료 물 500ml 간장 100ml 물엿 2큰술 설탕 2큰술 맛술 2큰술 생강가루 아주조금(생략가능) 까져있는 메추리알을 이용해도 되지만 저는 늘 메추리알을 삶기부터 시작합니다 깨끗하게 씻은 후 식초 1큰술 넣고 푹 삶아주세요 물이 끓기 시작하고 7분정도 더 익.. 2023. 7. 27.
반응형