반응형 분류 전체보기295 백종원 진미채 레시피_진미채황금레시피 일미무침 고추장진미채무침 자주 만드는 반찬중에 하나인 고추장 진미채무침 다 같은 일미무침이라도 양념의 비율이 잘 맞고 부드러워야 손이 자주 가더라고요^^ 비교적 간단한 반찬이나, 맛은 천차만별인 진미채 무침 맛있게 하는 방법 알려드릴게요 기본재료 진미채 180g 마요네즈 2큰술 양념재료 고추장 2큰술 고추가루 1큰술 물엿 2큰술 식용유 2큰술 설탕 1큰술 다진마늘 1큰술 통깨 넉넉히 한 번 만들어두면 이틀이면 동나는 진미채 입니다 약 180g으로 만들면 이틀 정도 먹을 수 있어요 비교적 쉬운 반찬이라 자주 만드셔도 좋을듯 합니다 진미채는 물에 오래 담가두진 마시고 흐르는 물에 가벼이 한 번만 씻어줍니다 엉키지 않게 가위로 두어번 잘라 준비해주세요 진미채에 마요네즈는 필수~ 고소하고 부드러운 맛을 위해 꼭 넣어주세요 마요네즈 2큰.. 2024. 2. 24. 감자사라다빵 레시피_감자샐러드 만들기 감자샌드위치 감자샐러드빵 가끔 이 감자샐러드가 먹고싶을 때가 있어서 종종 만듭니다 속재료를 한 번 만들어두면 든든한 아침식사 혹은 간식으로 좋은 감자샐러드이지요 비록 빵 한 조각이지만 포만감이 좋아 아이들 간식으로도 만들어줘도 좋아요 감자와 달걀을 으깨 포만감도 채우면서 야채가 아삭하게 씹혀서 먹는 재미도 있어요 감자샐러드 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요 기본재료 감자(중) 3개 삶은달걀 3개 양파(소) 1/2개 오이 1/2개 당근 조금 버터 10g 마요네즈 4큰술 설탕 0.5큰술 감자가 크지 않아 중짜리 3개로 만들었어요 감자 3개-삶은달걀 3개 감자 2개-삶은달걀 2개 이런식으로 넣어주시면 비율이 알맞습니다 저는 감자 3개를 이용해 삶은달걀도 3개 준비했어요 제일 먼저 달걀을 삶아줍니다 물이 끓기 시작하면 소금 1큰술 넣고 .. 2024. 2. 24. 쫀득한 우엉간장조림 레시피_우엉손질 우엉반찬 우엉아린맛제거 이맘쯤 자주 보이는 우엉 입니다 우엉은 아삭한 식감에 대표적인 다이어트 식품입니다 또한 이눌린이 풍부해 신장기능을 높여주고, 섬유소질이 풍부해 배변활동을 돕기도 합니다 쌉싸름한 우엉은 주로 간장과 물엿에 푹 조려서 단짠단짠한 맛에 먹으면 맛있는데 윤기 흐르고 단짠한 맛을 내기가 까다롭기도 합니다 무엇보다 물엿을 넣는 팁이 있는데, 자세하게 알려드릴게요 우엉손질부터 아린맛 제거, 윤기 흐르는 맛있는 우엉간장조림 방법 알려드릴게요 기본재료 우엉 약 300g 식용유 2큰술 진간장 2큰술 멸치다시육수 200ml 매실청 1큰술 물엿 3큰술 이 정도 양의 우엉은 3뿌리 정도 됩니다 반으로 잘라서 팔고 있길래 냉큼 집어왔어요 먼저 겉에 묻은 흙은 깨끗이 씻어낸 후 칼등을 이용하여 살살 밀어주시면 껍질이 잘 벗겨집니다.. 2024. 2. 22. 간장닭봉구이 레시피_에어프라이어 닭봉구이 닭봉구이 닭봉간장양념 아기닭고기요리 아이 간식으로 또는 메인메뉴로 올리기 좋은 닭봉으로 만든 닭봉구이 입니다 파티음식으로도 여러개 구워서 만들면 인기메뉴 이지요 간장양념을 베이스로해 단짠단짠한 맛에 아이들은 물론이고 어른도 손가락 쪽쪽 빨아가며 맛있게 먹는 메뉴입니다 에어프라이어로 간단하게 만들 수 있는데 에어프라이어의 용량과 출력상 닭다리보다는 닭봉 혹은 날개로 만드는 게 좋습니다 닭내 제거에 재우기부터 굽는 방법까지 자세하게 알려드릴게요 한 팩에 약10~12개 정도 들어있는 닭윗날개로 만들었습니다 기본재료 닭봉 1팩 우유 100ml 간장양념 간장 3큰술 굴소스 1큰술 맛술 2큰술 올리고당 2큰술 다진마늘 1큰술 후추 2바퀴 닭봉 한 팩 입니다 먼저 닭봉은 깨끗한 물에 씻어주세요 뼈 마디 부분을 깨끗하게 문질러서 씻고 노오란 지방질은 가.. 2024. 2. 21. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 74 다음 반응형
