반응형 미역국레시피3 황태미역국 맛있게 끓이는 방법_황태미역국 황금레시피 북어미역국 황태채요리 미역국은 남녀노소 불문하고 다들 좋아하는 국이죠 넣는 재료만 달리해서 끓이면 또 다른 맛으로 즐길 수 있어서 끓이는 사람도, 먹는사람도 참 재미있답니다 오늘은 시원하고 깊은맛이 일품인 황태미역국을 끓였어요 황태를 넣고 끓이면 별다른 팁 없어도 맛있게 되는데 해장하기에도 좋고 다른 미역국에 비해 조금 더 깔끔한 맛이 난답니다 뽀얀 국물에 깊은 맛이 일품인 황태미역국 별다른 재료없이 맛내기도 쉬운편입니다 기본재료 육수 1L(쌀뜨물이나 생수로 대체가능) 미역 20g 황태채 2컵 들기름 2큰술 다진마늘 1큰술 멸치액젓 1큰술 소금 약간 미역은 30분 이상 충분히 불려줍니다 이후에 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 황태채는 2컵분량 준비했어요 황태채는 손가락으로 만져보면 딱딱한 부분이 있는데 이 부분은 국으로 끓여도 .. 2023. 9. 21. 황태미역국 황금레시피_고기없는 미역국 북어미역국 황태채요리 가정집의 단골메뉴인 미역국 미역국은 다양한 재료를 넣어 끓이기 좋은 메뉴입니다 그 중에서 시원한 국물이 일품인 황태미역국 입니다 또 국거리가 없을 때 손쉽게 끓일 수 있기도 합니다 황태채에서 나온 진한 육수가 구수하기도 하고 입맛을 돋구기도 한답니다 구수한 맛이 일품인 황태미역국 별다른 재료 없이 맛내기가 쉬워서 자주 끓이게 됩니다 기본재료 육수 1L(생략가능) 미역 20g 황태채 2컵 들기름 2큰술 다진마늘 1큰술 멸치액젓 1큰술 황태채는 가시를 제거한 후에 먹기 좋은 크기로 자른 후 물에 한 번 씻어줍니다 오래 씻기보다는 가벼이 씻어주세요 미역도 잘 불린 후 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요 황태미역국은 별다른 재료 없이 황태채만 있으면 시원한 국물을 낼 수 있답니다 구수한 맛을 돋구기 위해 들기름에.. 2023. 8. 8. 소고기미역국 쉽고 맛있게 끓이는 법_비법 공유 김치찌개 만큼 자주 끓이게 되는 미역국인 것 같아요 끓이기도 손쉽고 아이도 어른도 다 잘 먹어서 자주 끓이는 편이랍니다 한 솥 끓여두면 이틀은 먹기에, 주부님들에게 너무나 환영받는 미역국이죠 초보 주부일 땐 미역국 맛이 들쑥날쑥해서 이것도 참 어려웠는데 10년차 주부가 되니 노하우가 생겨 그 비법을 전수합니다 미역국은 대게 오래 끓이면 깊은맛이 우러나서 맛있는데 첫 날부터 맛난 미역국을 먹기위한 그 비법도 알려드릴게요 먼저 재료부터 정리합니다 제 레시피는 모두 밥숟가락 기준입니다 가족 구성원 수에 따라 재료는 가감되는 점을 참고해주세요 기본재료 미역 약 30g 소고기 국거리 300g 간마늘 1스푼 국간장 3스푼 참기름 1스푼 멸치액젓 1스푼 물 미역국을 맛있게 끓이기 위한 모든 재료예요 너무 간단한데, .. 2023. 5. 16. 이전 1 다음 반응형
