반응형 고추반찬5 새콤하고 매운맛에 중독되다_간장고추장아찌 레시피_고추장아찌 만드는법 고추간장절임 청양고추장아찌 풋고추장아찌 늘 떨어지지 않게 만들어두는 고추장아찌 저희집 두 내외는 청양고추를 좋아해서 늘 청양고추로만 만드는데 너무 매운맛이 싫으시다면 풋고추로 만들어도 새콤하고 맛있습니다 잘 삭혔다가 꺼내먹으면 이대로 반찬이 되기도 하고 칼국수나 전 종류 먹을 때 쫑쫑썰어 고명으로 올리거나 찍어먹는 간장처럼 먹어도 맛있답니다 만들어두면 여러모로 잘 쓰이는 반찬중에 하나예요 재료도 너무 간단하고 만들기는 더 쉬운 고추간장절임 레시피 입니다 청양고추 한 봉 약300g으로 만든 레시피 입니다 아래 계량대로 만들게 되면 부족함 없이 딱 맞게 만들어집니다 한번에 대량으로 만드신다면 청양고추의 양에 맞게 다른 재료의 양을 늘려주세면 돼요 기본재료 청양고추 약 300g 장아찌 간장재료 양조간장 200ml 물 200ml 설탕 120ml 식초.. 2023. 9. 27. 새콤한 간장고추장아찌 레시피_고추장아찌 만드는법 고추간장절임 청양고추장아찌 풋고추장아찌 매번 떨어지지 않게 담그는 고추장아찌 잘 담근 고추장아찌 하나만 있으면 밥반찬이 되고 간혹 칼국수나 라면 먹을 때 쫑쫑 썰어 넣어 먹어도 맛있어요 특별히 입맛이 없는 날, 쫑쫑 썬 고추장아찌에 참기름 한방울 둘러 비벼 먹으면 이게 또 별미가 됩니다 간장에 푹 절인 고추장아찌는 계절 상관없이 언제든지 만들 수 있고 노력대비 맛이 좋은편이고 담그기도 쉽답니다 청양고추 약 300g으로 만든 레시피 입니다 큰 반찬통 하나가득 만들 수 있고 장아찌 간장도 부족함없이 딱 맞게 만들어지네요 청양고추의 양에 따라 재료는 가감해주시면 됩니다 저는 매운 게 좋아 청양고추로 만들었는데 풋고추를 이용해도 좋아요 기본재료 청양고추 약 300g 장아찌 간장양념 양조간장 200ml 물 200ml 설탕 120ml 식초 120ml 맛.. 2023. 9. 4. 간장 고추장아찌 맛있게 담그기_고추장아찌 만드는법 고추간장절임 간장고추절임 청양고추장아찌 제가 너무나 좋아하는 반찬인 고추장아찌 이것만 있어도 밥 한그릇은 거뜬히 먹어치울 수 있지요 간장에 푹 절인 고추장아찌는 계절 상관없이 언제든 만들어 먹을 수 있고 맛 대비 노력이 가장 적은 반찬입니다 반찬으로 먹어도 맛있고 쫑쫑 썰어서 국수고명으로 올려 먹어도 되고 쫑쫑 썰어 고추장 양념해서 밥 비벼먹어도 맛있답니다 오늘은 간장 고추장아찌 맛있게 담그는 레시피 입니다 청양고추 약 300g으로 만들었습니다 큰 반찬통 한가득 만들 수 있고 장아찌 간장도 부족함 없이 딱 맞게 완성됐어요 청양고추의 양에 따라 재료는 가감해주시면 됩니다 청양고추 대신 풋고추를 이용해도 좋아요 기본재료 청양고추 약 300g 장아찌 간장양념 양조간장 200ml 물 200ml 설탕 120ml 식초 120ml 맛술 40ml 먼저 고추.. 2023. 8. 3. 쉽고 간단한 꽈리고추찜 황금레시피_꽈리고추무침 꽈리고추요리 여름제철반찬 여름 제철 식재료인 꽈리고추 이맘때만 두어달 볼 수 있는 재료라 부지런히 사다가 반찬을 하고 있어요 꽈리고추는 여러가지 반찬에도 곁들여 먹어도 좋지만 꽈리고추로 만들 수 있는 가장 맛있는 반찬은 꽈리고추찜 인듯 합니다 너무 맵지도 않은 고추의 알싸함에 양념장 잘 만들어 무쳐내면 밥도둑이 따로 없지요 꽈리고추무침만 있으면 한 끼 가능한 반찬 찜기에 한 번 쪄내야해서 번거롭긴 해도 한 번 만들어두면 순식간에 사라지는 반찬이기도 합니다 재료준비는 비교적 간단한 편이니 꼭 만들어 드셔보세요 오늘은 꽈리고추 두 봉(약 600g)으로 만든 레시피 입니다 이렇게 만드시면 보통 반찬통 가득 두 통 나옵니다 꽈리고추 한 봉으로 만드신다면 재료를 반으로 줄여주세요 기본재료 꽈리고추 600g 찹쌀가루 양념재료 다진 파 간장.. 2023. 7. 28. 이전 1 2 다음 반응형
