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쉽고 간단한 콩나물밥 & 콩나물밥 양념장 만들기_양념장 맛있게 만드는 비법 공개 한여름 푹푹 찌는 더위에 입맛도 없고 식구들 주려고 뭐라도 해야겠는데 도무지 뭘 해먹어야할지 생각이 안 날 때 이때 만만하게 해먹을 수 있는게 콩나물밥 인거 같아요 분명 입맛이 없었는데 갓 지어진 콩나물밥에 잘 스며든 냄새며 새콤달콤고소한 양념장은 없던 입맛도 돌게하는 별미이죠 1회성으로 한 번 먹기에 좋은 콩나물 밥 양념장 만들기도 너무 쉽답니다 정말 쉬운 콩나물밥 & 콩나물밥 양념장 레시피 입니다 이 양념장은 콩나물밥에 비벼 먹어도 좋고 각종 전이나 튀김류를 찍어먹을 때 쓰셔도 좋아요 재료부터 정리합니다 기본재료 콩나물 한움큼 양념장 재료 진간장 5스푼 고춧가루 1스푼 올리고당 1스푼 간마늘 0.5스푼 통깨 1스푼 참기름 2스푼 쌀은 깨끗이 씻어서 준비해주세요 1회성으로 먹을거라 콩나물밥은 남아도 골.. 2023. 6. 7.
애호박볶음_새우젓 없이 만드는 5분 완성 애호박볶음 애호박나물볶음 애호박은 장보러 가면 하나씩은 꼭 담아오는 재료예요 저렴하기도 하고 어떻게 만들어도 맛이 좋아 자주 쓰는 식재료입니다 오늘은 가장 쉬운 애호박볶음 레시피입니다 애호박볶음은 레시피도 가지각색이고 취향에 따라 넣는 재료도 다양해져요 보통 새우젓을 많이 넣어 만드는데 새우젓은 집에 항상 있는 재료는 아니라 새우젓 없이 만드는 방법입니다 너무 간단하고 쉬운데 맛까지 좋은 애호박볶음 꼭 만들어보세요 애호박볶음은 정말 5분이면 완성되는 밑반찬입니다 준비도 간단하고 만들기는 더 쉬운 메뉴예요 애호박 1개 기준으로 정리한 레시피입니다 재료부터 정리합니다 기본재료 애호박 1개 양파 반 개 당근 조금 참기름 1스푼 소금 반스푼 깨 1스푼 물 애호박은 취향껏 썰어주세요 반달썰기도 좋고 채썰어도 좋아요 예열된 팬에 참기름을 .. 2023. 5. 30.
바나나 오래 보관하는 법_랩핑하여 냉장보관하기 물가가 아무리 올랐다고 하지만 바나나 한 다발에 8,900원이네요 간식 대용으로 먹기도 하고 요거트에 넣어 먹기도 하고 저렴한 가격에 먹을 수 있는 훌륭한 간식거리였는데 이렇게 가격이 올라버리니 장볼 때 쉽게 손이 안 가더라고요 바나나는 무르기 전, 잘 익었을 때 먹어야 맛도 좋고 영양가도 최고인데요 늘 사다두고 실온에 그대로 보관하니 닿은 부분만 물러지거나 빨리 먹지 못해 버리는 것도 많았죠 그래서 알아본 바나나 오래 보관하는 법 입니다 오래 보관하면서 먹으려고 큰 다발 하나를 샀어요 바나나 오래 먹는 방법은 거치대에 걸어 상온 보관해주시면 되요 그런데 이보다 더 오래 먹을 수 있는 방법은 하나하나 개별 랩핑을 해서 냉장보관 해두시면 더 오래 두고 먹을 수 있답니다 바나나를 하나하나 뜯고 꼭지를 잘라주.. 2023. 5. 27.
집에서 쉽게 보쌈 삶기_전지를 이용한 수육 돼지 앞다리살 수육 다이어트 수육 집에서 보쌈 고기 쉽게 삶는 방법입니다 살짝 추울 때 먹으면 더 맛있는 수육인데 저는 계절불문하고 집에서 자주 해먹어요 한 번 만들어두면 반찬으로도 먹을 수 있고 다양한 요리에 고명으로 올려먹어도 맛있는 수육이죠 또 다이어트용으로도 제격입니다 삼겹살로 수육을 하면 고소하고 얕은맛이 있는 반면에 전지용 앞다리살로 수육을 하면 기름기가 거의 없어요 뒷처리도 쉽고 삼겹살보다 칼로리도 훨씬 낮아 다이어트용으로도 좋답니다 장보러갔다가 돼지고기 상태가 좋아서 충동적으로 구매했답니다 필요한 재료가 많은편이 아니라 쉽고 간단합니다 먼저 재료부터 정리합니다 돼지고기 냄새를 잡을 수 있고 맛도 더해질 수 있는 재료가 다양하게 있으면 좋지만 저는 집에 있는 것만으로 준비해보았고 실제로 이 재료만 있어도 충분하답니다 기본재료.. 2023. 5. 26.
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