반응형 시래기된장지짐황금레시피2 시래기 된장지짐 레시피_시래기 된장지짐 시래기양념 시래기삶기 제가 너무 좋아하는 시래기로 만든 시래기 된장지짐입니다 된장에 무쳐서 간을 입히고 구수한 멸치육수에 살짝 조려내면 비빔밥 재료로도 훌륭하고 흰 밥에 반찬으로 올려먹어도 입맛을 돋구는 반찬입니다 특별히 다른 팁은 없고 잘 삶아 부드러운 시래기로 만들어야 맛있더라고요 시래기를 불리고, 삶고, 보관하는 방법은 아래 포스팅을 참조해주세요https://blueroad1004.tistory.com/entry/%EB%AC%B4%EC%B2%AD-%EC%8B%9C%EB%9E%98%EA%B8%B0%EB%B6%88%EB%A6%AC%EA%B8%B0-%EC%8B%9C%EB%9E%98%EA%B8%B0%EC%82%B6%EB%8A%94%EB%B2%95-%EC%8B%9C%EB%9E%98%EA%B8%B0%EC%86%90%EC%A7%88.. 2024. 3. 15. 시래기된장지짐 레시피 시래기된장무침 무청된장지짐 시래기요리 시래기 된장지짐 레시피 입니다 부드럽게 삶은 시래기를 된장에 무친 후 육수 넣고 살짝 지져먹으면 이것 또한 밥도둑이 아닐 수 없지요 짭조름한 된장맛에 향긋한 시래기향이 잘 어울리는 최고의 조합인데요 방법도 비교적 간단하고 식이섬유도 풍부하여 누구에게나 좋은 건강반찬입니다 기본재료 시래기 300g 멸치다시육수 200ml 다진파 조금 참기름 0.5큰술 통깨 조금 양념재료 된장 1.5큰술 고추장 0.5큰술 들기름 1큰술 다진마늘 0.5큰술 푹 삶은 시래기를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 자른 시래기는 큰 볼에 넣어주세요 시래기에 간이 어느정도 베게 하기 위해 밑간을 해줍니다 된장, 고추장, 다진마늘, 들기름을 위 계량대로 넣은 후 양념이 잘 섞이도록 조물조물 무쳐주세요 간이 베어들게 하기 위해 20-30분 정도 .. 2024. 1. 14. 이전 1 다음 반응형
