둘이먹다 하나죽어도 모를 맛있는 갈치조림 황금레시피
갈치조림 황금레시피 요즘 마트에 가니 갈치가 자주 보이더라구요 저번엔 세네갈산 갈치를 사다 구워먹었는데 어찌나 맛이 없던지... 역시 국내산이 최고예요 오늘은 국내산 갈치로 달큰한 갈치조림을 만들어봤어요 4인분으로 넉넉하게 만들었고 두끼 거하게 먹을 수 있었답니다 4인분 기준 재료 : 갈치, 무, 애호박, 양파, 파, 청양고추, 쌀뜨물, 멸치팩(국물용) 양념장 : 간장5, 고추장2, 고춧가루3, 설탕1, 올리고당1, 미림1, 간마늘1, 후추 (양념장은 밥숟가락 기준) 야채는 집에 있는걸로 맞춰주시고 없으면 없는대로, 있으면 있는대로 넣어주시면 돼요 포스팅을 위해 미리 가지런히 잘 잘라두었어요 무는 큼지막하게, 애호박과 양파는 얇게, 파는 어슷썰기를 해주세요 갈치조림엔 애호박이 들어가는게 참 맛있답니다 국..
2017. 10. 28.