반응형 고기없는미역국2 조개미역국 레시피_조개 해감하기 해장미역국 바지락미역국 모시조개미역국 고기없이미역국끓이는방법 가장 만만하면서 자주 끓이는 국인 미역국 미역국을 끓이려고 보니 고기가 없는 경우가 더러 있는데 국거리 대신 다양한 재료를 넣어서 끓여도 맛있답니다 그중에서 조개미역국은 깔끔한 맛으로 먹기 좋은데요 해장으로 먹기에도 좋은 국입니다 조개 우린 물을 육수로 쓸 거라 따로 육수가 필요없답니다 소고기만 넣어 끓여보셨다면 다양한 재료를 넣고 끓여보는 것도 색다르답니다 조개 해감부터 끓이기까지 어렵지 않아요 미역국은 한 냄비 끓여서 두고두고 먹는 게 제맛인데 조개를 넣은 국은 맛이 씁쓸해지기 쉬우므로 대부분 1회성으로 드시는 게 좋아요 기본재료 모시조개 적당량 미역 15g 들기름 1큰술 멸치액젓 1큰술 소금 약간 조개 해감 할 때 식초 1큰술 먼저 조개를 해감합니다 조개를 2-3회 씻은 후 조개가 다 잠기게 물을 .. 2023. 10. 17. 황태미역국 맛있게 끓이는 방법_황태미역국 황금레시피 북어미역국 황태채요리 미역국은 남녀노소 불문하고 다들 좋아하는 국이죠 넣는 재료만 달리해서 끓이면 또 다른 맛으로 즐길 수 있어서 끓이는 사람도, 먹는사람도 참 재미있답니다 오늘은 시원하고 깊은맛이 일품인 황태미역국을 끓였어요 황태를 넣고 끓이면 별다른 팁 없어도 맛있게 되는데 해장하기에도 좋고 다른 미역국에 비해 조금 더 깔끔한 맛이 난답니다 뽀얀 국물에 깊은 맛이 일품인 황태미역국 별다른 재료없이 맛내기도 쉬운편입니다 기본재료 육수 1L(쌀뜨물이나 생수로 대체가능) 미역 20g 황태채 2컵 들기름 2큰술 다진마늘 1큰술 멸치액젓 1큰술 소금 약간 미역은 30분 이상 충분히 불려줍니다 이후에 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 황태채는 2컵분량 준비했어요 황태채는 손가락으로 만져보면 딱딱한 부분이 있는데 이 부분은 국으로 끓여도 .. 2023. 9. 21. 이전 1 다음 반응형
