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애호박요리2

애호박 들깨볶음 레시피_애호박볶음 애호박들깨볶음 애호박요리 한동안 애호박 가격이 치솟아서 쉽사리 손이 가지 않았는데 최근엔 가격이 조금 떨어진 것 같아요 애호박볶음에 들깨를 넣어 볶아내면 입맛도 돋구고 고소한 맛에 자꾸 손이 갑니다 애호박볶음에 표고와 양파를 넣어 볶으면 식감도 좋고 무엇보다 들깨와 궁합이 잘 맞는답니다 고소한 들깨와 애호박과 표고의 쫀득함이 잘 어울리는 밥반찬입니다 오래 두고 먹는 반찬은 아니라 2~3회면 소진하게 되는지라 그때그때 볶아 먹으면 맛있어요 표고버섯 대신 느타리 버섯도 괜찮아요 애호박 1개 기준으로 작성된 레시피 입니다 기본재료 애호박 1개 표고버섯 5~6개 양파 반 개 들깨가루 2스푼 멸치액젓 1큰술 다진마늘 1큰술 물 100ml 애호박과 표고버섯, 양파는 먹기좋은 크기로 썰어주세요 고소함을 업시키기 위해 들기름으로 볶았어요 들기.. 2023. 8. 8.
다른반찬 필요없는 애호박찌개 만들기 입맛돋구는 애호박찌개 자주 해먹는 애호박찌개 요즘 야채, 채소값이 폭등이라 밥상물가가 부쩍 오른 느낌이예요 장보러 갔다가 너무 오른 물가에 뭘 담아야 할지 모르겠더라구요 둘러보다 애호박도 평소보다 비싼 가격에 놀랐네요 오늘은 얼큰한 애호박찌개 만들어봤어요 다른반찬 필요없이 이 찌개하나만 있으면 밥한끼 해결하게되니 효자예요 애호박은 그리 비싼 재료도 아니니까 쉽게 해먹을 수 있는 찌개입니다 재료 : 애호박, 양파, 고춧가루(2), 새우젓(1), 청양고추, 식용유 한데 모아 찍어봤어요 재료 정말 간단하죠? 애호박과 양파, 청양고추는 미리 썰어뒀어요 애호박은 너무 얇지 않게 반달로, 양파는 채썰어주시면 돼요 냄비에 식용유를 크게 두른 후 애호박, 양파와 고춧가루를 넣고 한 번 달달 볶아주세요 이때 나온 기름이.. 2017. 9. 13.
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