반응형 메추리알조림1 소고기국거리 장조림 레시피 소고기국거리를 이용한 장조림만들기 메추리알장조림 국거리장조림 어른 아이 누구에게나 인기만점 장조림 보통 소고기 장조림은 사태나 우둔살을 이용하는데 덩어리 국거리용으로 만들기도 합니다 국거리용으로 만들게 되면 기름기가 적고 담백해서 오히려 손이 더 잘 가게 되더라고요 또 장조림 할 때 메추리알을 곁들이면 한 번에 두 가지 반찬을 할 수 있어서 저는 항상 두 가지를 같이 만드는 편입니다 깔끔한 육수에, 알맞은 간장 비율 알려드릴게요 기본재료 국거리용 소고기 450g 깐 메추리알 1봉 소고기 삶을 때 양파 반 개 무 160g 생강편 5조각 마늘가루 0.3큰술 간장조림재료 소고기육수 500ml 진간장 100ml 설탕 2큰술 맛술 2큰술 물엿 2큰술 소고기 국거리 입니다 비린내 및 잡내 제거를 위해 물에 2시간 정도 담가 핏물을 빼주세요 메추리알은 흐르는 물에 헹군 후 채.. 2024. 2. 7. 이전 1 다음 반응형