그을린 스텐냄비 원상복귀하기




스텐류는 세척도 쉽고 딱히 가려야할게 없어서 자주 사용하는 제품중 하나예요


스텐 프라이팬도 처음에 잘 달궈주기만하면 무쇠 못지않은 요리를 탄생시켜줘서 자주 이용하는데요


지난주에 스테이크 한번 구워먹었더니 뽀얗던 스테인레스 후라이팬이 누런 후라이팬이 됐지 뭐예요...


아무리 박박 문질러도 안없어지기에 그냥 사용할까 하다가 스텐냄비의 그을린 자국을 지워보자 도전했어요



그을린 자국이라던지 미네랄 침착이 심한 냄비


혹은 심하게 탄냄비도 이렇게 하시면 다시 깨끗하게 만드실 수 있어요












물이 흘렀는지 흐른자국도 있고 그자국 그대로 그을렸더라구요


안팍으로 누렇게 그을려진 스테인레스 후라이팬.ㅜㅜ












방법은 베이킹소다와 식초였습니다












일단 큰 잼팟에 후라이팬이 잠길정도로 물을 부어주시고


베이킹소다와 식초를 넣어주시면 되세요


비율은 베이킹소다 : 식초 = 1 : 1 정도로 넣어주시면 됩니다












베이킹소다 먼저 넣고 식초를 넣으니 부글부글 끓더라구요


주의를 기울여주세요












물이 다글다글 끓어오르면 후라이팬을 넣어주시면 돼요



잼팟이 작아서? 후라이팬이 커서? 다 못들어가는게 아쉬울따름이예요


이렇게 다글다글 10분간 끓여주세요












끓인 후 2시간정도 방치해뒀어요


끓인후에 바로 꺼내서 닦으니 안닦이더라구요


불리는 과정이 필요합니다













10분 끓이고


2시간 방치한 후에 꺼내보았어요



아직 누런빛이 나는거 같은데...


하면서 주방세제와 3M수세미를 이용해서 박박 닦아줬어요












큰 힘 들이지않고 삭 지워지더라구요












다시 태어난 스테인레스 후라이팬


그을린 자국뿐아니라 미네랄 침착으로 설거지할때 지워지지 않았던 얼룩들이 


깨끗하게 지워져서 너무 기분이 좋더라구요


마치 새 후라이팬을 얻은 것 같네요












어디가 그을렸었지? 기억 못할 정도로 깨끗해졌어요













< 비포 / 에프터 >


세상에...


환골탈태했네요












그을린 냄비나 후라이팬, 혹은 심하게 탄 냄비에도 위와같은 방법으로 해주시면


손쉽게 다시 태어난 냄비를 보실 수 있으실거예요 ^^



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스테인레스 설거지통




벼르고 벼르던 스테인레스 설거지통을 구매했어요


블로그 보니까 살림 좀 하신다는 어머님들은 다 요거 쓰시더라구요


가격때문에 쉽게 지르기가 고민되었는데 결국 들이게 되었네요



뽁뽁이에 잘 포장되어 왔어요












생각했던것보다 제법 큰데


또 가볍네요











설거지통 위쪽엔 물빠짐 구멍이 있어서 물이 흐를 수 있도록 만들어져있어요


과일이라던지 야채, 채소 씻을 때 좋을 것 같아요 












아래 발도 달려있는데 고무로 감싸져 있어서


설거지통과 씽크대 표면이 부딪치는걸 방지하고


음식물 찌꺼기가 걸리지 않고 잘 흘러갈 수 있도록 되어있어요



또한 물의 흐름을 방해하지 않아 원만한 배수를 도와줄뿐더러


외부와의 마찰을 줄여 내구성을 높여준답니다











이렇게 바닥에서 2cm정도 떠있어요












지난번 소개드렸다시피


제일 먼저 스테인레스 제품은 첫세척이 중요하죠


지난번 링크도 올려봅니다


http://blueroad1004.tistory.com/61



식용유와 키친타올을 준비해두고 쓱쓱 닦아봅니다


배송시 포장된 박스를 바닥에 펴두고 하면 기름이 바닥에 묻을 일도 없고


널찍해서 좋아요











아니나 다를까


역시나 연마제가 묻어나오네요


식기를 다룰꺼라 꼼꼼하고 깨끗하게 닦아줍니다












세척을 다 마치고 이젠 자리를 잡아줄차례


이 날만을 기다렸다...












다른분들은 세로로 두고 쓰시던데


저희집엔 씽크대가 작아서 딱 걸리더라구요












아쉽지만 저는 가로로 두고 써야겠어요












배수구멍을 통해 물도 잘 빠지고


식기류도 꽤 많이 들어간답니다













부식, 마모, 세균번식, 색베임이 전혀 없는 스테인레스 씽크볼


장점밖에 없어서 기특하네요


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<스테인레스 세척>


가정에서 특히 주방에서 가장 무난하게 사용하는 제품이 스테인레스죠


부식도 없고 내구성까지 좋아서 한 번 구매하면 꽤 오래쓰는 스테인레스 제품들


실제로 저희집에서도 가장 많이 눈에 띄는 제품 중 하나가 스테인레스 제품들인데요


이 스테인레스 제품들을 처음 들일 때 "첫 세척"이 너무나 중요한 사실


알고 계신가요?


온 가족이 사용하는데다가


주방용품이 대다수이니


첫 세척 꼭 필요하답니다





준비물 : 키친타올, 식용유, 구연산 or 베이킹소다





새로 들인 자연주의 잼팟


요 녀석 사용하기 전에 첫 세척은 정말 필수랍니다











식용유를 묻혀 박박 닦아줘야하기 때문에


바닥에 기름범벅을 방지하기 위하여 박스를 넓게 깔아주세요


제품 배송때 온 박스를 깔아줬답니다












키친타올에다가 식용유를 묻혀서 닦아주세요












잼팟의 내부만 쓱 닦았을뿐인데...


첫 세척하지 않았다면 생각만 해도 끔찍하네요












제품의 평평한곳 외에도


손잡이나 이음새부분도 꼼꼼하게 닦아주세요












닦는김에 엉덩이부분까지 닦아줬어요












한번 쓱 닦았을 뿐인데...


눈으로 보고도 믿겨지지 않네요


특히나 많이 묻어나오더라구요



스테인레스제품 만들 때 연마제를 많이 사용하는데


거뭇하게 묻어나오는게 전부 연마제라고 해요












여러번 닦다보니 확연히 덜 묻어나오긴 하지만


영 찝찝한건 사실이네요












연마제가 덜 나온다 싶으면 이제 세척해줄 차례입니다


뜨거운물을 준비해주세요












여기에 베이킹소다 or 구연산을 풀고 


기름기 제거를 위해 주방세제로 박박 닦아주세요


기름으로 문질문질한거라 꼼꼼하게 세척해주셔야 합니다












다 닦아주니 이런 뽀얀 자태를 드러내지만


쉽사리 믿을 수 없어서 자비소독 한번 더 했어요











번거롭긴해도


필수과정은 스테인레스 첫 세척


우리가족과 깨끗한 주방을 위해 꼭 필요한 과정이랍니다

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  1. 공인모c 2017.07.17 16:57 신고

    세척 정말 중요하죠~~ 깨끗히 쓰려면 ㅎㅎ

  2. 샤샤샤111 2017.07.17 17:23 신고

    진짜 모든 세척엔 구연산이나 베이킹소다가 다 해결해주는 것 같아요

  3. 낡은책방주인 2017.07.18 01:45 신고

    베이킹소다는 항상 옳다

  4. mandooya 2017.07.18 09:19 신고

    생각보다 때가 많이 타네요. 저도 집에있는 거 세척해야겠어요 ㅜㅜ

    • 드림걸_ 2017.07.18 09:55 신고

      대게 새제품에서 많이 나오긴 하더라구요 사용하던것도 안하셨으면 한 번 해보셔요

  5. 미소가득한 2017.07.18 13:22 신고

    유용한 정보네요^^

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