반응형 밥반찬1 <연근요리> 연근샐러드와 연근간장조림 맛있게 만드는방법 연근을 이용한 요리법 이맘때쯤 연근이 많이 나오죠 포스팅하려고 찾아보니, 연근은 이렇게 낮은 연못이나 논에서 재배를 한다고 하네요 고구마나 감자처럼 밭에다 심고 캐는줄 알았는데 신기하네요...^^ 마트에 가니 연근 1+1 하더라구요 그래서 집어온 연근이예요 연근샐러드와 연근간장조림을 할건데요 둘 다 밥반찬으로 전혀 손색없죠~ 1타2피로 만드는 연근반찬입니다^^ 먼저 연근은 깨끗이 씻어주세요 씻은다음 필러로 껍질을 벗겨주시구요 연근은 단단한 재료이기 때문에 손 조심하셔야해요 방심하는 순간 ... 켁 그 다음 먹기좋은 크기로 썰어주세요 대략 1cm 정도가 먹기도 편하고, 양념도 잘 베는거 같아요 먼저 연근을 조리하기 전에 연근의 아린맛을 제거하기 위하여 소금 약간, 식초 5스푼 정도 넣고 5분간 끓여주세요 .. 2017. 11. 4. 이전 1 다음 반응형