반응형 낙지볶음2 매콤 낙지볶음 황금레시피_낙지 세척 낙지볶음 양념장 매콤한 낙지볶음이 땡기는 날입니다 오징어보다 더 쫀득하고 식감이 좋아서 낙지철에는 꼭 사다가 해먹기도 합니다 아직 제철은 아니지만 낙지가 나왔길래 얼른 사왔어요 매콤하고 쫄깃한 낙지의 식감에 자박하게 국물 내서 만들어 밥까지 비벼먹으면 이대로 배부른 한상 차림이 됩니다 국물 자작하게 나오는 낙지볶음 레시피 입니다 낙지볶음 양념장은 오징어볶음을 만드는 데 쓰셔도 좋아요 모든 매운 양념베이스는 아래와 같이 쓰고 있답니다 낙지 4마리 기준으로 계량된 레시피 입니다 기본재료 낙지 4마리 양파 반 개 당근 조금 파 조금 양배추 조금 고추 1개 양념재료 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술 양조간장 3큰술 올리고당 1큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 맛술 2큰술 참기름 1큰술 통깨 듬뿍 물 6큰술 낙지는 몸통을 가르고 안.. 2023. 9. 1. 개포동 매콤한 낙지덮밥 "김명자 낙지마당" 본격 장마가 시작이라죠 부디 큰 피해없이 지나가길 바래봅니다 비가 옴에도 불구하고 후덥지근하고 끈끈한 날씨가 계속되네요 이럴 땐 아주 매콤한게 땡기잖아요 그래서인지 낙지덮밥이 땡기네요 오늘은 개포동에 있는 김명자 낙지마당 개포점 다녀왔어요 삼호물산 사거리 지나서 조금만 가다보면 위치해있습니다 주차는 건물 뒤에 하시면 됩니다 아래 보이는 사진은 후문이예요 저희는 주차를 하고 들어간 관계로 정면 사진은 못찍었네요 김명자 낙지마당 메뉴와 가격표 입니다 저희는 덮밥 2개 시켰어요 가자마자 룸으로 안내해주시고 덥고 후덥지근한 날씨였는데 에어컨도 켜주셔서 시원하게 맛있게 먹은 기억이 나네요 기본반찬 미역냉국, 콩나물, 깍두기 잠시 후 매콤한 낙지볶음이 도착했어요 2인분인데도 양이 꽤 많았답니다 매콤한 요리에 빠질 .. 2017. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
