본문 바로가기
반응형

갈치조림2

갈치조림 황금레시피_너무나도 쉽고 맛있는 갈치조림 갈치무조림 갈치는 구이와 찌개, 국 등 다양한 형태로 먹을 수 있고 어떻게 먹어도 맛있는 생선 중 하나예요 그 중에서도 뭉근히 익은 무와 담백하고 매운맛 잘 베인 갈치 궁합은 환상적이죠 밖에서 맛있게 먹었던 기억만 떠오르고 집에서 하려고 하면 손질부터 맛내기가 꽤 어려워보이지만 알고보면 생각보다 쉬운 갈치무조림 이예요 너무 쉬우니 따라만오세요^^ 보통 조림의 레시피는 비슷한데요 이 레시피대로 다른 조림에 활용하셔도 된답니다 먼저 재료부터 정리합니다 기본재료 갈치 1마리 무 양파 반개 파 한 대 고추 양념재료 고춧가루 2스푼 고추장 1스푼 된장 반스푼 진간장 5스푼 참기름 1스푼 맛술 2스푼 생강청 2스푼 간마늘 2스푼 물 180ml 마트나 생선가게에서 갈치 한 마리를 토막쳐주시니 쉽게 요리가 가능합니다 토막난 갈치.. 2023. 5. 18.
둘이먹다 하나죽어도 모를 맛있는 갈치조림 황금레시피 갈치조림 황금레시피 요즘 마트에 가니 갈치가 자주 보이더라구요 저번엔 세네갈산 갈치를 사다 구워먹었는데 어찌나 맛이 없던지... 역시 국내산이 최고예요 오늘은 국내산 갈치로 달큰한 갈치조림을 만들어봤어요 4인분으로 넉넉하게 만들었고 두끼 거하게 먹을 수 있었답니다 4인분 기준 재료 : 갈치, 무, 애호박, 양파, 파, 청양고추, 쌀뜨물, 멸치팩(국물용) 양념장 : 간장5, 고추장2, 고춧가루3, 설탕1, 올리고당1, 미림1, 간마늘1, 후추 (양념장은 밥숟가락 기준) 야채는 집에 있는걸로 맞춰주시고 없으면 없는대로, 있으면 있는대로 넣어주시면 돼요 포스팅을 위해 미리 가지런히 잘 잘라두었어요 무는 큼지막하게, 애호박과 양파는 얇게, 파는 어슷썰기를 해주세요 갈치조림엔 애호박이 들어가는게 참 맛있답니다 국.. 2017. 10. 28.
반응형