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오랜만에 들른 대학로...


추억도 서려있고 즐거움도 느낄 수 있는곳


오랜만에 와도 늘 잊지않고 생각나는 맛집이 있어요


특히 오늘같이 비가 오는 날이면 따듯한 국시 한 그릇이 생각나죠


바로바로 혜화칼국수 인데요


칼국수라기 보다는 안동국시에 더 가까운 비주얼을 가진


인생 맛집중 한 곳이랍니다



혜화로터리에서 파출소쪽 골목으로 쭉 가면 나오는데요


주차는 바로 앞 공터에 하시면 돼요


주차는 무료







오래된 혜화칼국수


유명하기도 유명하지만 오래토록 변함이 없는 곳이예요







메뉴와 가격대 입니다


국수 치고 비교적 비싸오나 한 번 먹어본다면 돈이 아깝지 않을 맛이예요



국수 외에도 술한잔에 곁들이기 좋은 메뉴들로 구성되어 있어요


국시 외에 생선튀김도 인기메뉴고


특히 겨울엔 녹두빈대떡이 잘 나가더라구요







저희는 국시 보통1, 곱배기 1 시켰어요


가장 먼저 나오는 기본반찬


화려하지 않고 소박한데 정말 맛있어요


특히 김치가 예술... 정말 맛있게 익어서 국수와 궁합이 좋구요


부추무생채도 국시와 잘 어울려요







얼마 후 나온 국시



칼국수보다는 안동국시 비주얼에 더 가깝죠?


고명으로 얹은 소고기도 안동국시를 생각나게 하네요







남편이 시킨 곱빼기


대접도 더 크고 양도 훨씬 많아요







국물 한숟가락 먹어본다면


고기 육수가 푹 고아져 아주 부드럽고 진한 맛이 나요


사골국물과 비슷한 맛인데


같이 나온 다대기 풀어서 먹음 살짝 간도 되고 매콤해져서 더 맛있어요







잘익은 김치와 먹으면 이 맛이 일품이죠 


면도 얇고 부드러워서 쉴새없이 후루룩-



부드러워서 어느 연령대나 맛있게 드실 수 있는 국수







비오는 날 제법 잘 어울리는 혜화칼국수


생각날때마다 방문하는데 주말이고 휴일이고 한번도 문 닫은적을 본 적이 없네요


휴무일이 따로 있을수도 있어서 잘 알아보셔야 해요


 


국수라 배가 빨리 꺼질것 같은데 막상 그렇지도 않고요


양이 워낙 많아서 그런지 포만감도 가득하고


한 번 맛보면 계속 올 수밖에 없는 중독적인 맛집중에 맛집이랍니다


마지막으로 명함 투척...



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서울 종로구 혜화동 84-3 | 혜화칼국수
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